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從香港市區到溫哥華市區
中國傳統美食
Menus

“熟悉的食物和熟悉的面孔。來這裡已經 30年了。我在這裡舉行了婚宴。將會繼續回來很多年。”
— Jason Ng

“該地區最好的點心。 5/5”
— Leanna Chen

對於那些欣賞傳統的人
悦海大酒家於一九九一年創辨在加拿大溫哥華市, 為溫市比較歷史悠久的中國酒家。專業提供港式飲茶特色點心及海鮮小炒而著名。
悅海自創辦日起,一直在同一位置,和大部分員工,全心全意為所有欣賞港式飲茶(即叫即蒸)款式,並由香港名師提供精心創製之粵菜㸃心。
悅海之英文名字為Victoria。由於香港中環區 即所有政府機構及商業中心均集中於此, 中環的英文名字為Victoria Harbour。
悅海原為香港著名酒家東海集團於北美之旗艦店,該店位於溫市中心凱悅酒店商場內,筵開三十多席。營業時間每周 (除星期一休息),每天午市由十一時至下午二時半,晚市由下午五時半至晚上八時半,為顧客服務,並有大量車位供顧客使用。
午市以粤式點心為主,晚市提供海鮮及小炒菜式。
午市粵式點心:蝦餃,燒賣,糯米雞,生煎包,义燒包,韮菜春卷,手拉腸粉等數十種精美點心。
晚市著名海鮮及小炒 : 淸蒸海上鮮魚,龍蝦,螃蟹(造法口味由賓客自選)。例如: 糯米籠蒸龍蝦或螃蟹,㰖豉蒸鮮魚,豉汁蒸鮮魚,避風塘炒蟹,椒鹽焗鮮蝦,當紅炸子雞,咕嚕肉,北京片皮鴨,農家茄子牛柳粒,明爐燒鴨,义燒及多種蔬菜及齋菜,招牌小炒,湯羹有馳名的海鮮酸辣湯,雲吞湯,及精選例湯, 粉麵飯有頭抽乾炒牛河,雞絲炒麵,揚州炒飯等等……另有花生麻沙糍,椰汁糕,香芒布甸及精美甜品。
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